ΟΙΚΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΊΟ ΣΤΟΝ ΠΑΝΑΜΑ

Πόλη του Παναμά,  - Είναι εύκολο να είμαστε  σκεπτικοί σχετικά με το αν ένα ξενοδοχείο που ισχυρίζεται ότι είναι "πράσινο" είναι πραγματικά φιλικό προς το περιβάλλον. Αυτό το ανακαλύπτεις με πολλούς τρόπους ακόμα και όταν κλείσεις την πετσέτα σου για να την χρησιμοποιήσεις ξανά και η καμαριέρα δεν την  αντικαθιστά. Ήμουν στην ευχάριστη θέση να ανακαλύψουμε ότι το ξενοδοχείο Τάνταλο σε Casco Viejo, μια παγκόσμια κληρονομιά της UNESCO στη  Πόλη του Παναμά, πραγματικά τηρεί τις υποσχέσεις. 

Δεν  είναι  μόνο η υπηρέτρια  που σας επιτρέπει να επαναχρησιμοποιήσετε  την πετσέτα σας,  αλλά το ξενοδοχείο παρέχει φιλτραρισμένο νερό της βρύσης σε ένα γυάλινο μπουκάλι  και όχι σε ένα πλαστικό μπουκάλι.

          Το boutique ξενοδοχείο έχει 12 δωμάτια και  είναι γεμάτο με  τέχνη που δημιουργήθηκε από  τοπιούς και διεθνείς καλλιτέχνες που  επαναχρησιμοποιούν  υλικά όσο το δυνατόν περισσότερο. Ξύλο από τη διώρυγα του Παναμά έχει ανακυκλωθεί  στο πάτωμα του Encima, στον τελευταίο όροφο του Τάνταλο μπαρ, καθώς και στα τραπέζια στην κουζίνα Τάνταλο,  και στο ισόγειο εστιατόριο του ξενοδοχείου. Το μπαρ διαθέτει πίνακες κοκτέιλ που δημιουργήθηκε από vintage βαλίτσες.

Στο Τάνταλο δημιουργήθηκε ο πρώτος πράσινος τείχος στον Παναμά στο αίθριο / σαλόνι, το οποίο διαθέτει φυσικό φως από ένα φεγγίτη με ειδική επίστρωση UV  και έχει σχεδιαστεί για να κρατήσει το αίθριο δροσερό και να μειώνει τις βλαβερές ακτίνες UV. Ο διώροφος τοίχος της ζωής στο Τάνταλο είναι γεμάτος με 983 φυτά από πέντε είδη που αρδεύονται με βρόχινο νερό που συλλέγεται από την οροφή. Φιλτραρισμένο νερό χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια της περιόδου ανομβρίας. 

Το Hotel Continental Παναμά πρόστεσε πρόσφατα ένα πράσινο τοίχο στην είσοδο του, και  Lorenzo Robles, ο GM  του Τάνταλο δήλωσε, "Είμαστε στην ευχάριστη θέση να έχουμε γίνει το παράδειγμα και ελπίζω να δω περισσότερα από αυτά τα πράσινα χαρακτηριστικά μας να αναπτύσσονται στον  Παναμά."

Τα δωμάτια έχουν ηχομόνωση, χρησιμοποιώντας ένα υλικό φτιαγμένο από ανακυκλωμένες εφημερίδες και τηλεφωνικούς καταλόγους.  Η ηλεκτρική ενέργεια στα δωμάτια είναι με κάρτα κλειδί ενεργοποίησης του συστήματος, ώστε σε κάθε δωμάτιο , όταν ένας επισκέπτης αφαιρεί την κάρτα-κλειδί του και βγαίνει από το δωμάτιο να κλείνει η παροχή.  Οι χαμηλής ροής κεφαλές ντους ψιλής βροχής με αποτέλεσμα την  μείωση της κατανάλωσης νερού.

Το ξενοδοχείο  Τάνταλο συνεχίζει να βρει νέους τρόπους για να τροφοδοτούν την τοπική κοινότητα  με υπηρεσίες και προιόντα και να αυξήσει τη βιωσιμότητα του.

Τάνταλο Hotel, Casco Viejo, Πόλη του Παναμά, Παναμάς 507-262-4030, tantalohotel.com.

μεταφραση Τατσης Κώστας

Panama hotel really walks the planet-friendly talk

(Handout)

PANAMA CITY, Panama — It's easy to be skeptical about whether a hotel that claims to be "green" is really eco-friendly when you hang up your towel to reuse it and the maid replaces it. I was happy to discover that the Tantalo Hotel in Casco Viejo, a UNESCO World Heritage Site in Panama City, truly walks its talk. Not only does the maid let you reuse your towel, the hotel provides filtered tap water in a corked glass bottle rather than in a disposable plastic bottle.

The 12-room boutique hotel is filled with art created by local and international artists using repurposed materials as much as possible. Wood from the Panama Canal has been upcycled into the floor of Encima, Tantalo's rooftop bar, and the dining tables in Tantalo Kitchen, the hotel's ground-floor restaurant. The bar area features cocktail tables created from vintage suitcases.

Tantalo created the first green wall in Panama in its atrium/lounge, which enjoys natural light from a skylight with a special UV coating designed to keep the atrium cooler and to reduce harmful UV rays. Tantalo's two-story living wall teems with 983 plants from five species that are irrigated with rainwater collected from the roof. Filtered water is used during the dry season. The Hotel Continental Panama recently added a green wall to its entrance, and Lorenzo Robles, Tantalo's GM said, "We are happy to have set the example and hope to see more of these green features growing around Panama."

Rooms were soundproofed using a material made from recycled newspapers and phonebooks. Electricity in the rooms is tied to a hotel key card activation system so the room powers down when a guest removes his key card and exits the room. Dual-flush toilets and low-flow rainfall shower heads reduce water consumption.

And Tantalo continues to find new ways to nurture the local community and increase its sustainability.

Tantalo Hotel, Avenue B and Eighth Street, Casco Viejo, Panama City, Panama; 507-262-4030, tantalohotel.com.

πηγή: chicagotribune.com